目录:
一、餐饮开店正确学习先导课
1.1 学习正确的方法,事半功倍
1.2 掌握高效学习技巧,快速成长
二、餐厅经营战略篇:思维破局才能真正改变
2.1 抓住餐饮经营的本质,决定成功与否的关键
2.2 深入理解餐饮赚钱的秘诀,决定你的经营层级选择
2.3 应对市场变化的生存策略,避免被市场淘汰
2.4 理解餐饮经营的底层思考,避免走弯路
2.5 定位的重要性:为何是成功的第一步
2.6 全局思维:认识你经营的不只是一道菜,而是整个餐厅
三、餐厅经营战术篇:运营体系才是核心方法
3.1 极简营销策略,简单而有效的营销方案
3.2 运营体系解析,解决99%的经营难题
3.3 提升流量入口,吸引更多顾客关注你的店铺
3.4 提高进店转化率,让更多顾客光顾你的店铺
3.5 提升点餐率,让顾客更快更多地点餐
3.6 提高翻台率,有效提高营业额
3.7 增加顾客回头率,确保客户的再次光顾
3.8 提升人均消费,增加店铺盈利
3.9 深入理解成本,避免忽视隐性成本
3.10 降低门槛,简化经营流程
四、餐厅经营战斗篇:落地实战
4.1 精准选址攻略,教你如何选到理想的店铺位置
4.2 高效获客门头设计,吸引更多顾客光顾
4.3 制作吸引眼球的广告语,激发顾客购买欲望
4.4 打造购买氛围,促进顾客的消费行为
4.5 设计盈利菜单,最大化利润
4.6 提高出餐效率,提升客流量
4.7 线上引流策略,让顾客自动找上门
4.8 优化顾客体验,提升店铺口碑