这个课程旨在帮助想要开设餐饮店的人们，从思维、方法和工具的角度，了解如何持续赚钱。以下是课程内容：
创业前的准备：
1. 总引言：如何开家持续赚钱的餐饮店
– 乐姐掏心话：开店思维、方法、工具红宝书
2. 选好品赚钱还防坑
– 餐饮行业市场规模和趋势
– 普通创业者最佳选择的小餐饮类型
– 中式正餐、火锅、粉面、卤味的经营技巧
– 加盟餐饮品牌的注意事项和利弊分析
– 选品夫妻店的经验分享
选择合适的店铺：
12. 引言篇：选址定生死
13. 规划和选择品类
14. 选择适合的城市和区域
15. 分析商圈和选定目标店铺
16. 谈判技巧和签约准备
17. 注意合同关键条款和签约的陷阱
低成本开设吸睛旺店：
38. 一个深二代成长为创业公司合伙人的故事
39. 动线原则和空间利用
40. 平面设计生产区的设备和布局
41. 制冷设备、加热设备、操作台、货架和抽排烟设备
42. 客人动线、收银区域和座位设置
43. 地面、墙面、天花和隔墙的硬装设计
44. 水、电和排水管道的布置和设计
45. 电箱、电线、插座和用电功率核算
餐饮人才招聘和管理：
59. 招聘、入职和劳动合同
60. 培训和考核制度
61. 薪资福利和团队稳定的关键因素
运营管理提升利润：
66. 餐饮为什么越来越难赚钱
67. 如何跑赢竞争对手，盈利三角公式和四好门店
68. QSCV原则、一人多岗和服务流程的优化
69. 中餐店后厨管理和提升顾客体验的必做之事
70. 老板和店长的素质和团队稳定的关系
抖音引流提升客流：
77. 前言：抖音引流提升客流
78. 餐饮账号定位和申请企业号的优势
79. 如何找到对标账号和爆款选题
80. 四大爆款同城视频和短视频拍摄实操
81. DOU+加速账号起飞和保姆级直播流程
82. 直播间场景搭建和团购指南
83. 直播间话术和违规行为的注意事项
线上外卖实操指南：
91. 讲师介绍：线上外卖实操指南
92. 美团外卖店的开通流程和资料准备
93. 外卖承接操作指南和菜单设计
94. 店铺注册和装修、营销活动设计
95. 外卖评价处理和违规行为的处理方法
以上是课程的主要内容，将为您提供开设餐饮店所需的一切知识和技能。
